台灣發明泡麵

2024年1月19日 — 關於泡麵起源的爭議，大概就是比「雞汁麵」更早發明的「雞絲麵」，由彰化縣員林市的清記冰果室在1951年開始販售，比日清早推出幾年。

泡麵創始人-安藤百福 ... 安藤百福，原名為吳百福，生於明治43年日治臺灣嘉義廳樸仔腳支廳樸仔腳區樸仔腳街，原為台灣嘉義人。第二次世界大戰中的空襲炸毀了安藤的事務所和 ...

2019年3月29日 — 也因此安藤就在張國文專利正式登記成功前夕的1961年8月16日拿了2300萬日圓買了張國發明的泡麵製法的專利申請，這件事原本是旅日台僑間都很清楚的，日本的 ...

2022年10月17日 — 台灣最早泡麵叫「生力麵」. 1958年，日本「日清」食品公司推出經過乾燥可以長期存放，再以開水沖泡、在短時間內軟化即可食用的熟麵，這是全世界第1包 ...

2020年5月18日 — 走進日本超市的你，一定都看過擺滿整面牆的日清杯麵，而你知道這個號稱日本最有名的日清泡麵，創辦人竟然出身台灣嗎？ 被稱作「泡麵之父」的安藤百福， ...

全世界第一個做出速食麵的人，便是日清食品創辦人安藤百福（原名：吳百福）。他的兒子，也是繼承人安藤宏基，日清食品控股公司執行長，在他的著作《打倒杯麵》中描寫他的 ...

2020年11月4日 — 他看到妻子炸天婦羅時，靈機一動，於一九五八年發明了以油炸方式保存麵條，可隨時隨地用熱水沖泡食用的速食麵，並創立了日清食品，不僅開啟了泡麵的時代， ...